Em meio às flores da primavera, o Dia de Finados convida à lembrança e à serenidade. É tempo de celebrar a vida dos que se foram e cultivar o afeto que permanece. Que tal preparar uma receita simples, perfumada e cheia de significado para compartilhar com a família?
Bolo de Limão com Calda de Flor de Laranjeira
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- Suco e raspas de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de água de flor de laranjeira (ou essência de baunilha, se preferir)
Modo de preparo:
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
- Adicione o leite, o suco e as raspas de limão. Misture bem.
- Incorpore a farinha e o fermento.
- Asse em forma untada a 180 °C por cerca de 35 minutos.
- Misture os ingredientes da calda e despeje sobre o bolo ainda morno.
O aroma cítrico e floral combina com a estação e desperta uma sensação de paz e gratidão — perfeita para um dia de memória e reflexão.
